Škótske sušienky / Scottish shortbread /

 Pri čítaní knihy som dostala chuť na nejaké škótske jedlo či koláč.Keď som objavila recept na tieto jednoduché sušienky, bola som nadšená. Recept pochádza od samotnej autorky Kováčovho učňa- Laury Frantz! :) Originál nájdete TU:http://laurafrantz.net/journal/page/24/

Ako vznikli tieto sušienky? Škótom pri pečení chleba ostávalo vysušené cesto. Toto cesto potom piekli na spodku rúry, až kým z toho nebolo niečo ako suchár. Postupne skúsili nahradiť droždie maslom a tak vznikli tieto sušienky. Prvý vytlačený recept pochádza z roku 1736 od pani McLintockovej. Podľa tradície sa ozdobená sušienka rozlamovala nad hlavou nevesty na prahu jej nového domu. Zrejme pre šťastie. 

Upečte si spolu so mnou tieto škótske sušienky, uvarte si k nim dobrý čaj a začítajte sa do románu Kováčov učeň! :) 

Ingrediencie 
1/2 šálky práškového cukru
1/2 šálky kukuričný škrob (použila som 1 Zlatý klas, 40g)
1 šálka hladnej múky
3/4 šálky rozpusteného masla (použila som ghee maslo)

Postup
V miske si zmiešame cukor, múku a kukuričný škrob. Pridáme maslo a rukami vypracujeme cesto. Cesto položíme na potravinovú fóliu a "utlapkáme", vytvarujeme kruh alebo štvorec, podľa toho, akú máte formu. Ja som použila menší kruh. Cesto celé zabalíme do fólie a necháme pol hodinu chladiť v chladničke. Potom odstránime fóliu a dáme do maslom vymastenej formy piecť na 165°C cca 30 minút. Po vychladnutí upečené cesto rozkrojíme. Dobrú chuť :) 
L. 

Informácie o sušienkach som čerpala z tejto stránky:

http://www.historic-uk.com/HistoryUK/HistoryofScotland/Scottish-Shortbread/

Kováčov učeň / Love's Reckoning : Laura Frantz

English version is down bellow:
Ja nemám slov. Kniha je neskutočná. Čaká vás príbeh plný skvelých postáv. Pri čítaní som si obľúbila hlavnú hrdinku Eden. Je vzorom bohabojnosti, láskavosti, skromnosti a pracovitosti. Pri všetkých problémoch, ktoré musela prekonať a všetkých tajomstvách, ktoré musela uchovať, som si vravela, či by som to dokázala aj ja...Byť taká, ako Eden. Mám v sebe odvahu žiť život s čistým srdcom?

Edenina túžba po Božom slove ju zachráni z mnohých situácii...alebo naopak, všetko skomplikuje? 

Otec jej nedovolí chodiť do kostola a o modlitbe nechce ani počuť. Je majster kováč a v rodine vládne prísnou rukou. Medzi svojimi dvoma dcérami, staršou Elspeth a mladšou Eden, robí veľké rozdiely. Elspeth je mu podobná. Má obchodníckeho ducha, prešibanosť, schopnosť ovládať ľudí a ponižovať ich- hlavne Eden. Sestry sú ako prudký oheň a pokojná voda. To, že sú každá iná si všimne aj Silas Ballantyne. Prichádza do rodiny ako kováčov učeň, aby dokončil svoj zácvik. Netuší však, že majster kováč ho chce oženiť s jednou zo svojich dcér. Ktorú si Silas vyberie? Podarí sa mu odhaliť tajomstvá, ktoré rodina skrýva? Stane sa z neho nakoniec kováč? Prečítajte si tento román, ktorý osvieži vašu dušu a poteší srdce. 

Za poskytnutie recenzného výtlačku ďakujem vydavateľstvu i527.net ! :)

L.

------------------------------------------------------------

Love's Reckoning: Laura Frantz

I´m speechless. The book is unbelievable. This story offers some great characters. While reading, I fell in love with the main character, Eden. She is a hard-working woman and a perfect example of godliness, kind-heartedness and modesty. I started to wonder and question myself, whether I could be like her, handling all the problems and besides, keeping such secrets as she had... to be, like Eden was like. Do I have the courage to live my life with such an innocent and pure heart? Eden´s desire for the „Words of God“ helps her and rescues her in many situations...or, does it make things even more complicated?

Her ad Liege does not allow her go to the church and is not willing to even hear about any prayer. He is a blacksmith and strictly rules the whole family. He creates significant differences between his two daughters, older Elspeth and younger Eden. Elpeth is very alike him. She has a business spirit, trickiness, ability to manipulate people and abase them, especially Eden. Sisters are like roaring fire and calm water. Silas Ballantyne notices these differences. He comes into the family to finish his blacksmith apprenticeship. However, he is not aware of the fact that Liege endeavors to keep him in York and to adapt to the old tradition: the apprentice shall marry one of his master's beautiful daughters. Whom of the two sisters is Silas going to marry? Can he reveal all secrets of the family? Will he become a blacksmith at the end? Read this novel, it will refresh your soul and delight your heart.

I thank publishing house i527.net for the copy of this stunning novel.

L.

Za poskytnutie recenzného výtlačku ďakujem vydavateľstvu i527.net ! :)

Zaujal vás historický román Kováčov učeň? Daľšie historické romány nájdete na stránke i527.net. Román Kováčov učeň si môžete zakúpiť tu: i527.net., Kumran.sk alebo Martinus.sk

L. 

POLDARK

Milujem príbehy. Samozrejme, hlavne tie v knihách. Ale povedzme si pravdu, že treba oceniť aj televízne umenie. Rada pozerám historické seriály, v ktorých je dobrodružstvo a romantika, veď bez lásky to nejde. Natrafila som na seriál britskej stanice BBC One, ktorý mal premiéru v marci 2015. Ide o seriálovú adaptáciu historickej série Poldark od spisovateľa Wistona Grahama. Prvé štyri knihy vychádzajú u nás v češtine od roku 2015. Priznám sa, že rozmýšľam, že si ich prečítam. Predsa len, knihy sú vždy lepšie. :) 

Po prečítaní obsahu, o čom ten seriál je, som bola trochu skeptická. Je to o vojakovi, ktorý sa po rokoch vracia z vojny domov a nájde statok zničený a svoju lásku zasnúbenú s jeho vlastným bratrancom. Podobá sa vám to na Grófa Monte Crista? Mne zo začiatku hej, ale povedala som si, že idem do toho a pozriem si to. Neľutujem! :) Vôbec to nie je rovnaké, ako sa zo začiatku zdá. Ross Poldark sa po vojne v Amerike vráti domov do Anglicka po tom, čo ho doma vyhlásili za mŕtveho. Zistí, že jeho otec zomrel a už nikoho nemá, a jeho láska Elizabeth je zasnúbená s jeho bratrancom Francisom. 

Ostane bez peňazí a jediné, čo ho drží pri živote, sú priatelia a zdanlivo aj rodina strýka. Jeho sesternica Verity sa mu ako jediná úplne neodvrátila chrbtom a naďalej sa snaží Rossa podporovať. Vo svojich 25 rokoch je už považovaná za starú dievku bez veľkej šance na vydaj. Jej úlohou je starostlivosť a rodinu, hoci sama túži po tej vlastnej. Stretne muža, ktorý by si ju z lásky vzal? 

Ross sa v snahe zachovať majetok a vďaka nešťastnej situácii zoznámi so slečnou Demelzou, dcérou baníka. Prijme ju do svojho domu ako pomocnicu v kuchyni.

Čím dlhšie takto žijú pod jednou strechou, Demelza sa do Rossa zaľúbi, ale otázkou zostáva, či sa v Rossovom srdci nájde po Elizabeth miesto aj pre ňu? 

Ako v každom príbehu, aj tu má Ross neprijateľa- zbohatlíka bez pôvodu Georga Warleggana. Ten robí všetko pre to, aby Ross trpel, aby ho úplne zničil. Vďaka peniazom má možnosť dostať Rossa na úplné dno. Ross má však niečo, čo Georgovi chýba... 

Druhá séria sa vysielala v roku 2016. Rovnako skvelý dej plný napätia, dobrodružstva a ešte viac romantiky s novými postavami. Tento rok má byť 3. séria! Teším sa. :) A vy? 

Seriál si môžete pozrieť TU: 

https://www.topserialy.to/poldark   

L.